糖梨子树学名叫木梨子。
糖梨是一种栽培的梨，以其甜味著称。又叫文光果、刺槟榔果、木梨子、糖梨、缫丝花。分布于江苏、湖北、广东(汕尾地区俗称“鸟来”)、四川、贵州和云南等省区生于山坡、路旁、村边及灌丛中。具有药用价值。
糖梨子的做法有以下几种，美味又养生：
1. 白糖梨子：
- 步骤1：将雪梨去皮切成滚刀块。
- 步骤2：枇杷去皮（保留果肉）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
- 步骤3：将雪梨和枇杷放入砂锅中，加入适量冰糖、洗净的枸杞和水上火煮。
- 步骤4：大火煮开后，转小火熬煮30分钟。
- 步骤5：晾凉后放入冰箱冰镇，即可享用美味的糖梨子。
2. 玉米梨子糖水：
- 步骤1：准备甜玉米379g和梨子350g。
- 步骤2：将甜玉米剥粒，梨子去皮切块。
- 步骤3：将玉米粒和梨块放入煮锅中，加入适量清水。
- 步骤4：盖锅盖，大火煮滚。
- 步骤5：揭半盖，继续煮5分钟。
- 步骤6：放入适量冰糖，再煮5分钟。
- 步骤7：放入枸杞，拌匀，即可关火。
- 步骤8：将糖水倒入碗中，上桌后即可享用。
3. 冰糖炖梨：
- 步骤1：将梨子去皮、去核，切成小块。
- 步骤2：将梨块放入炖盅或砂锅中，加入适量冰糖和水。
- 步骤3：炖煮30分钟，直至梨肉变软烂。
- 步骤4：晾凉后，放入冰箱冰镇，即可享用美味的冰糖炖梨。
糖梨果是一种水果，通常用于制作果酱、蜜饯和水果沙拉。由于其甜美的口感和丰富的果味，糖梨果也可以用于泡酒。将糖梨果切成小块并放入干净的玻璃瓶中，加入适量的糖和白酒或者伏特加，然后密封瓶口，置于阴凉通风处静置数周即可。