牛油，也被称为黄油，是牛奶中的脂肪部分。它是由搅打或搅拌牛奶或奶油制成的，是一种乳制品，不含牙齿或任何其他硬组织。因此，牛油没有牙齿。
牛油曲奇和黄油曲奇都是以黄油作为主要原料制作的饼干，两者口感和口味略有不同。牛油曲奇比黄油曲奇更加酥脆，味道更浓郁，底部也会呈现出金黄色，更适合作为下午茶搭配咖啡或茶。
而黄油曲奇则更加柔软，口感更加绵密，味道清淡，适合作为小型蛋糕底或水果酱夹心的饼干。总之，口味因人而异，选择自己喜欢的一种即可。
牛油没有科技。
因为牛油是一种天然食品，没有经过科学技术的改良和加工处理，其成分和性质也没有发生变化。
虽然现代科技可以改良和加工食品，但是对于传统的食品如牛油来说，应该保持其原始的纯正口感和营养成分。
因此，虽然牛油没有科技，但它成为人们日常生活中不可或缺的食材，还是发挥了重要的作用。