1、食材：糯米粉65克，玉米淀粉10克，砂糖10克，牛奶140克，黄油10克，鸡蛋3个牛奶40克，没有气味的油40克，低筋面粉50克，砂糖50克，柠檬汁数滴，紫薯80克，荔浦芋头350克，砂糖40克，牛奶90克，黄油30克，淡奶油120克，砂糖15克。
2、制作麻薯：除黄油外的所有材料一起拌匀过筛，上锅蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉至黄油全部被麻薯吸收，冷藏备用。
3、荔浦芋头上锅蒸熟。
4、加入其它所有材料，一起捣碎，最好过筛一遍，过筛之后比较细腻，喜欢有口感的，可以不过筛。
5、过筛之后搅拌均匀，装入裱花袋备用。
6、盒子洗净晾干，底部铺一层蛋糕胚。
7、用裱花袋挤一层芋泥，铺一层麻薯。
8、再最表面用8齿裱花嘴挤出纹路，薄撒一层紫薯粉装饰，就可以享用美味啦
要制作薯泥水波蛋，首先需要准备材料：薯泥、鸡蛋、水、盐和黄油。
将薯泥加入一个碗中，加入一勺黄油和适量盐，搅拌均匀。
将蛋清和蛋黄分离。
将蛋黄放入另一个碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。
将蛋清打发，直到出现泡沫，并将其慢慢地混合到蛋黄混合物中。
加入薯泥，再次搅拌均匀。
将混合物倒入一个平底锅中，用中小火煎熟即可。最后，切成均匀的块状即可食用。
薯泥盒子蛋糕的制作方法如下：
1.准备材料：薯泥、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、泡打粉。
2.将薯泥蒸熟，趁热加入黄油、牛奶、白糖，搅拌均匀。
3.将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合，过筛后加入薯泥中，搅拌均匀。
4.将鸡蛋打散，加入薯泥中，搅拌均匀。
5.将薯泥倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以 180°C 烤约 30 分钟。
6.烤好后，取出晾凉，即可食用。
希望这些步骤能够帮助你制作出美味的薯泥盒子蛋糕。