1、松茸被誉为“菌中之王”，是世界上珍稀名贵的食药兼具的菌类，松茸富含18种氨基酸，以及14种人体必需微量元素，以及多达49种的活性物质等，在日本被奉为“神菌”。松茸大多生长在四川、西藏、云南等地，每年八月到十月份可采摘。
2、鸡枞菌
鸡枞是一种名贵食用菌，肉厚肥嫩，营养丰富，有“菌中之冠”之称。产季在每年的6-9月，多生长在未受污染的红壤山林的山坡上，或田野丛中的白蚁巢穴边。鸡枞的吃法很多，生炒熟煮煲汤皆宜，口感非常的鲜美，市场价格一直居高不下。
1、干巴菌 干巴菌生长在云南，是一种非常珍贵的食用野生菌类经济价值比猪肉高出数十倍。
2、鸡枞菌 鸡枞菌被看做是与鱼肉等山珍海味搭配最为合适的菌类
3、松茸 松茸使我们非常熟悉的一种菌类，也是可以用作药补的
4、羊肚菌 羊肚菌是公认的世界珍稀的野生菌
5、牛肝菌 牛肝菌是在世界范围都非常出名的一种野生食用菌，西欧国家习惯食用白牛肝菌，而在我国主要以红牛肝菌最为有名气
1）双城冻根菠菜
（2）广东圆叶菠菜广东农家品种，属无刺变种。叶长椭圆形至卵圆形，先端稍尖，基部有浅缺刻。叶片宽大肥厚，深绿色。耐热不耐寒，适于夏秋栽培，产量高，品质好。江苏、浙江、湖南、湖北等省均有栽培。
（3）大叶乌菠菜
（4）西凉大圆菠甘肃省地方品种。株高30厘米，植株半直立，分枝性强。圆叶，浓绿色，叶片厚，质柔嫩，无涩味，品味佳。不易抽薹，适应性广。具有耐热、耐寒的特点，单株重100～300克，产量高。
（5）华菠1号
（6）华菠2号
（7）贵宾菠菜韩国引进，植株半直立，圆叶，浓绿色，叶片稍厚，质地柔嫩。纯度高，耐热性强，不易抽薹，抗真菌性黄萎病和霜霉病。产量高，商品性好。
（8）胜先锋菠菜荷兰引进，株形直立，尖圆叶，叶面光滑，亮绿色。叶片宽大，适宜捆扎。适应性强，抗抽薹能力强，特别抗热，商品性极好，非常适于作加工品种。（9）佳美菠菜美国引进，生长速度快，耐抽薹。叶片三角形，叶尖圆润，边缘带浅刻，叶绿、厚重、平滑、光泽度好。株形较直立，抗病高产。用于加工和鲜食，是北方春播的极佳品种。（10）新世纪菠菜由日本引进，纯度高，不易抽薹，生长旺盛。半直立，叶稍宽，有光泽，有缺刻，肉厚，品质优。叶柄粗，叶数多。抗病，是耐热性强、产量高的优良品种