山西并不存在“三山夹两盆”的地形，三山夹两盆主要指的是中国的地形，具体来说是新疆的地形。在中国，三山夹两盆指的是最北的阿尔泰山，南为昆仑山，中部为天山山脉，两盆则是指准噶尔盆地、塔里木盆地。
而山西省，位于中国华北地区，地势呈东北斜向西南的平行四边形，是典型的为黄土覆盖的山地高原，地势东北高西南低，高原内部起伏不平，河谷纵横，地貌有山地、丘陵、高原、盆地、台地等。
即三个小碗，分别盛放着山西传统面食——切面、刀削面和烩面，再加上猪肉末、花生碎、辣椒油等配料，口感独特、美味可口。原平三小碗是一种较为知名的山西小吃。原平三小碗是一种较为知名的山西小吃，原平三小碗得名于其所用的器皿。
是国企，福利待遇优厚。
山西三建是国企，公司的全称是山西三建集团有限公司，所属行业是土木工程建筑业。公司是具有国家建筑工程总承包一级资质，同时具有房地产开发、公路桥梁施工、市政工程施工、金属结构施工、地基处理等十八项专业资质的综合施工企业。公司的经营范围包含：建筑工程、市政公用工程、机电工程、公路工程、钢结构工程、地基基础工程、建筑装修装饰工程、消防设施工程、防水防腐保温工程、机场场道工程、建筑机电安装工程、水利水电工程、金属门窗工程、建设工程总承包、装配式建筑、城市基础设施建设及运营、工程设计；工程项目管理；工程咨询服务。