主料：
内酯豆腐1盒
瘦肉50g
小尖椒5个
辅料：
玉米油1汤匙
生抽1汤匙
白糖少许
大蒜2瓣
葱适量
1. 葱洗净切碎。
2. 瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
3. 内酯豆腐用盘中盛出。
4. 淋上生抽，撒少许白糖。
5. 将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
6. 再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。
7. 豆腐蒸熟后撒上葱花。
8. 锅中放入玉米油烧热。
9. 将热油淋在豆腐上即可
内酯豆腐更健康。内酯豆腐相对于普通豆腐来说更加健康、营养丰富。它含有大量优质蛋白质、钙、铁等多种人体必需营养素，并且易于消化吸收。同时，由于没有添加任何化学成分，在口感上也更为清香绵软。
总之，内酯豆腐是一种非常好的食品选择，既美味又健康。
可以。
内脂豆腐主要是以大豆为原料加工制成的豆制品，滑嫩，口感好，营养丰富，很受人们欢迎，经常食用。内脂豆腐有多种吃法，可焖肉，可煮汤，煮之前不用焯水的，直接下锅煮即可。内脂豆腐比普通豆腐滑嫩，煮的时候，要轻轻搅动，以免搞碎。