岳阳是湖南省的一个地级市，拥有丰富的民俗文化。以下是一些岳阳的风俗介绍：

- 耍故事：又叫“抬故事”，历史悠久，早在清康熙八年（1669年）便有《湘阴县志》卷一《风俗》记载：“元宵，居民以奔走为乐，朱衣鬼面，相聚数十为戏。”耍故事中的故事多来自古代历史、戏剧、神话之中，演员们化装打扮后站在台子、炮船或高跷之上，由人抬着组成队伍，簇拥着浩荡而行。这样的表演一般从正月开始，到元宵才结束，持续十几天之久。男女老少们便趁此活动纷纷出游，看戏唠嗑，将一年的辛苦与幸福尽数说来。

- 岳阳楼大庙会：每年的“岳阳楼大庙会”吸引了众多游客和市民前来观光和参观。岳阳楼位于洞庭湖畔，是一座古老的楼阁，被誉为“天下楼台”，是中国古代文化名著《岳阳楼记》的写作背景，该楼也成为了当地民俗文化的重要象征之一。

- 臭豆腐：以其独特的制作工艺和口感深受人们的喜爱。岳阳的臭豆腐制作讲究发酵技术，豆腐入味香辣可口，使人一尝难忘。在岳阳的街头巷尾，随处可见臭豆腐的摊位，吸引了大量的食客。

- 戏剧：起源于明代，是湖南剧种之一。岳阳戏剧表演形式多样，内容丰富多彩，通常以当地历史传说、名人故事和民俗传统为题材，通过精彩的演员表演和唱词，展示岳阳市独特的文化魅力。

这些只是岳阳风俗的一部分，岳阳还有很多其他的风俗习惯，如春节庙会、龙船竞渡等。