1 广东十大名菜是：烧腊、白切鸡、港式早茶、广东粥、鲍汁瑶柱菜苗、潮汕牛肉火锅、点心、东江盐焗、炳胜煲仔小菜、南海翡翠虾饺。
2 广东地处广东粤菜的发源地，这里资源丰富，又吸收了不同地方的烹饪精髓，因此形成了独特的广东菜系。
这种菜品在广东餐饮中的地位比较高，不论是婚宴，还是宴请贵宾，甚至上菜单也会选择广东菜。
3 广东菜不仅是追求口味的极致，更注重色、香、味、形的协调。
在食材的选择上，一般都选用当季的食材，品质优良，营养丰富。
1 广东十大名菜包括：烧鹅、白切鸡、蚝油牛肉、沙茶牛肉、炖鲍鱼、叉烧肉、清蒸鱼、蒸凤爪、炒蚬子、煲仔饭。
2 这些菜品在广东地区有着非常悠久的历史和文化渊源，不仅口味独特，而且制作工艺也十分精湛。
3 此外，广东地区还有很多其他的特色美食，例如广州的石岐街小吃、潮汕的海鲜、东江的鸡骨草炖鸡等等，都值得一试。
广东是中国南方的一个多民族、多文化、多语言的省份，内地和海外华人都深深喜爱其悠久、丰富的饮食文化。广东地处岭南地区，带有鲜明的地域特色，广东的美食文化十分有名，并且拥有许多出名的特色菜，其中最著名的包括鲍鱼扣肉、潮州牛肉火锅、蚝油西兰花、港式奶皇包、蒸鳜鱼、黄骨鱼汤、广东糖醋排骨、东江鲈鱼等。广东菜肴烹饪方式有烹、炒、蒸、煮、涮等，烹饪风格偏向轻微火候，口感以清淡为主，功夫十分讲究，一道道佳肴更是细腻、鲜美、诱人。广东的饮食文化早已与广州签订了举世闻名的联姻，成为中国著名的美食之都。