大烩菜是河南一大特色菜。并且叫法不一样，在平顶山叫做锅包菜。在南阳有叫大锅菜，有叫做老干部菜。就是把几样菜放在一起炖。
大烩菜是河南省的特色美食。这种烩菜通常由红白萝卜、木耳、黄花菜、粉条、豆腐、猪肉、海带等主料，辅以香辛大料等烩炒而成。大烩菜尤其在冬天配米饭馒头食用。
刚开始学习烫发，需要注重技巧和安全。首先，要仔细选择合适的烫发产品，根据发质、卷度及发长选择类型和规格。
其次，按照烫发剂的使用说明，正确进行配比和搅拌。
再次，将头发分割成相等的部分，并使用卡子将每个部分固定在头顶。
接着，将烫发剂均匀涂抹在每个部分上，并使用烫棒按照需要的卷度和形状进行烫发。烫发后，使用定型产品定型，注意不要过度使用。
最后，清洗头发，使用护发产品滋润头发。记得要掌握技巧，小心翼翼，切勿忽略安全。