军鱼在四川叫做罗非鱼。罗非鱼是一种特色鱼类，长相类似于别的鱼，但它的身体鲜艳，味道鲜美，肉质细嫩，深受当地人民的喜爱。它被广泛栽养在四川的水域中，尤其是在内江、成都等地。罗非鱼也是四川特色菜肴的重要原料之一，被用来制作各种美味佳肴。它既是当地人的日常饮食的一部分，也成为了四川文化和美食的一部分，体现了四川丰富的水产资源和独特的饮食文化。
军鱼在四川叫做“䱗鱼”。䱗鱼是一种特产鱼类，主要分布在四川、重庆等地的长江上游地区。它的体型较大，外形类似鲶鱼，身体呈银灰色，皮肤光滑。䱗鱼肉质鲜美，营养丰富，被誉为长江鱼中的“珍品”。在四川地区，䱗鱼常被用来制作各种美食，如䱗鱼火锅、䱗鱼汤等，深受当地人民喜爱。由于䱗鱼的美味和珍贵，也受到了烹饪界和美食家的青睐。
军鱼在四川被称为“黄娟鱼”。
军鱼是常见的淡水鱼类，具有较高的营养价值和经济价值。军鱼的肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如煮汤、清蒸、红烧等。此外，军鱼还具有健脾补虚、益气强身的功效，对于改善贫血、增强免疫力等也有一定的作用。
在四川，军鱼被广泛食用，并被赋予了“黄娟鱼”的称呼。这个名称的由来可能与军鱼的体型和颜色有关。军鱼的体型较长，身体呈流线型，颜色为黄绿色，与四川地区常见的黄娟鸟的羽毛颜色有些相似，因此被称为“黄娟鱼”。
总之，军鱼在四川被称为“黄娟鱼”，这反映了四川地区对军鱼的独特称谓和对其美味和营养价值的认可。