螃蟹9-10月份吃最好,
每年9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹,10月份吃公蟹。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
1-3月主要出产:黒虾(1000吨左右,主要用于晒海米)等。
3-4月主要出产:夹巴虾(1000吨左右)、小嘴片口(名贵海鲜,产量稀少)、海怪(名贵海鲜,产量稀少)等。
4-5月主要出产:爬虾(10吨左右)、摆甲鱼(500吨左右)等。
5-6月主要出产:鲅鱼(400吨左右)、黑鱼(2000吨左右)、本地刀鱼(100吨左右)等。
6-7月主要以地笼货为主出产:小黄鱼、章鱼(1000吨左右)等。
7-8月主要以地笼货为主出产:小黄鱼、章鱼(1000吨左右)、爬虾(20吨左右)、花鱼(150吨左右)等。
8-10月主要出产:爬虾(20吨左右)、章鱼(3000吨左右)、花鱼(200吨左右)等。
10-12月主要出产:黑鱼(3000吨左右)、摆甲鱼(500吨左右)、鲅鱼(600吨左右)、花鱼(150吨左右)、对虾(名贵海鲜,产量稀少)、加吉鱼(名贵海鲜,产量稀少)、牙片鱼(50吨左右)、海富(50吨左右)、鲳鱼(20吨左右)等