根据江铜公司的官方资料和公开信息，目前没有明确的、官方确认江铜使用石英石作为原材料。但是，石英石是一种常见的硅酸盐矿物，也是铜冶炼、化工、电子等行业中常用的原材料之一，因为其中的硅元素在这些行业中有着重要的用途。
考虑到江铜是一家大型的铜和有色金属生产企业，也在生产硅铜和半导体材料等产品，因此使用石英石作为原材料的可能性不能完全排除。但具体情况需要进一步了解江铜的生产工艺和供应链才能给出肯定的答案。
据江西铜业官网介绍，该公司主要生产铜、金属锑、硫酸和球团矿等产品，而石英石并没有列入其中。因此，从官方信息来看，江铜不使用石英石作为原材料。但是，这并不意味着江铜不使用其他石材，可能会使用诸如石灰石、膨胀土等其他种类的石材进行生产。
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江铜国兴（烟台）铜业有限公司成立于2016年03月16日，注册地位于中国（山东）自由贸易试验区烟台片区开发区广州路9－1号，法定代表人为洪育民。经营范围包括硫酸铜、电解铜、有色金属产品的生产。铜、铝、铅、锌、镍、锡、碲、铂、钯、铋和矿产品、硫酸锌、硫酸铝、除锈砂的批发零售；货物及技术的进出口业务。