水果披萨通常会选择一些甜度较高、口感多样的水果来搭配，以达到既美味又健康的效果。以下是一些常见且受欢迎的水果搭配：
1. 菠萝：菠萝的酸甜味道与披萨的奶酪和饼底非常搭配，是水果披萨中最经典的选择之一。
2. 草莓：新鲜的草莓切片可以增添一抹鲜艳的色彩，并带来清新的甜味。
3. 蓝莓：小巧的蓝莓不仅口感酸甜，还能提供丰富的抗氧化剂。
4. 奇异果：奇异果切片后可以在披萨上形成漂亮的花纹，同时带有独特的酸甜和爽口的口感。
5. 香蕉：香蕉片可以带来香甜的口感，与其他水果形成对比。
6. 苹果：苹果片可以提供清脆的口感和自然的甜味。
7. 葡萄：新鲜的葡萄或干葡萄都是不错的选择，葡萄的甜味能与披萨上的其他食材相得益彰。
8. 桃子或杏子：这些水果切片后放在披萨上，可以增加水果的层次感。
为了让水果披萨更加美味，还可以添加一些辅助配料，如坚果碎片、蜂蜜、巧克力酱或奶油芝士等。另外，选择新鲜且成熟的水果会让水果披萨的口感更佳。在制作时，应确保水果不要放置过多，以免披萨过于湿润。
水果披萨里可以放蓝莓，香蕉，猕猴桃，火龙果最佳搭配。
主料：高筋面粉150克，牛奶90克，酵母2克，盐2克，糖10克，玉米油10克
辅料：蓝莓酱适量，火龙果半个，猕猴桃1个，香蕉1根，芝士适量
步骤：
1、先准备制作披萨饼底的材料。
2、将酵母用温牛奶化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
3、搭湿布，放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4、准备水果配料，火龙果切小块、猕猴桃切薄片、香蕉切薄片。
5、披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
6、用叉子叉小孔。
7、披萨饼底均匀的抹一层蓝莓酱。
8、均匀的铺上水果颗粒。
9、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟。
10、15分钟后取出披萨，均匀地撒一层芝士碎。
11、再入烤箱烤10分钟左右，上色满意即可。