方法如下：
焯水去腥：扇骨洗净和姜片冷水下锅煮开2至3分钟，捞出来冲洗干净。
加料熬煮：扇骨放入锅中，加玉米、红萝卜、薏米等配料，倒入适量清水，大火煲开转小火煲一个半小时左右。
注意技巧：熬汤的时候不要早放盐，因为食盐具有渗透作用，最容易渗入原料中，析出内部的水分，加剧凝固蛋白质，影响到汤的香味；也不要中途加水，因为中途添加生水，会使蛋白质和脂肪迅速的凝固变性而不再分解，从而影响到汤本身的鲜味。
大扇花拿扇是一种中国传统舞蹈表演形式，通常需要在表演过程中灵活运用扇子。拿扇的方法有以下几种：
1. 握扇法：将扇子的一端放入拇指、食指和中指之间，扇子的正面朝向手心。握扇时，注意手指自然弯曲，保持优雅的姿态。
2. 拖扇法：将扇子的一端放入拇指和食指之间，扇子的正面朝向手心。这种拿扇方法较为常见，适用于各种场合。
3. 捏扇法：用拇指、食指和无名指轻轻捏住扇子的边缘，扇子的正面朝向外侧。这种拿扇方法适用于轻松愉快的场合。
4. 捧扇法：用双手轻轻捧住扇子的两侧，扇子的正面朝向手心。这种拿扇方法显得格外温文尔雅，适用于文人墨客的形象。
5. 扣扇法：将扇子的一端放入拇指和食指之间，扇子的正面朝向手心，其他手指自然弯曲。这种拿扇方法适用于表现柔美的女性形象。
6. 背扇法：将扇子背在身后，用拇指和食指捏住扇子的边缘。这种拿扇方法适用于帅气十足的场合。
在表演大扇花拿扇时，可以根据角色的性格、情感以及场景的变化灵活运用以上拿扇方法。同时，还需注意与音乐、服饰、道具等其他表演元素的协调搭配，以展现出更加丰富多彩的舞台效果。
大手串珠子通常使用的石头有以下几种：
1. 玛瑙：玛瑙是一种常见的宝石材料，具有多种颜色和花纹，适合制作各种风格的手串珠子。
2. 碧玺：碧玺是一种比较受欢迎的宝石材料，有多种颜色选择，比如红色碧玺、黄色碧玺等，适合制作时尚和豪华感的手串珠子。
3. 紫水晶：紫水晶是一种紫色的宝石材料，寓意着福气和智慧，常用于制作典雅和灵性的手串珠子。
4. 珍珠：珍珠是一种以其光泽和纯净度而受欢迎的材料，手串珠子可以采用天然珍珠或者人工合成珍珠制作。
总的来说，大手串珠子可以选择各种材料，根据个人喜好、风格和寓意来选用石头。