广东的气候湿热，温度较高。晒腊肠需要适宜的温度和湿度。在25度的温度下，虽然可以晒腊肠，但湿度较高可能会影响晾晒的效果。腊肠晾晒的最佳温度应在15-20度之间，湿度在60-70%左右。如果温度过高，腊肠可能会容易变质，且晾晒时间可能会延长。因此，在广东25度的温度下，虽然可以晒腊肠，但需注意控制湿度并及时观察腊肠的状况，以保证腊肠的质量和食用安全。
广东晒肉饼是一道经典的广式点心，其腌制配方如下：
材料：
- 猪肉（瘦肥比例为3:7）500克
- 虾仁100克
- 香菇50克
- 干贝50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、香油适量
步骤：
1. 将猪肉剁成泥状，虾仁切成小粒，香菇和干贝泡软后切成小粒。
2. 将猪肉泥、虾仁粒、香菇粒、干贝粒放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅搓成小圆球状，放在烤盘上。
4. 在肉馅表面刷上一层油，然后用手沾上一些水，轻轻按压肉馅表面，使其更加紧密。
5. 将烤盘放入烤箱中，以180度预热10分钟，然后将温度调至200度，继续烤制15分钟左右，直到肉饼表面呈金黄色即可。
咕咕咕叫的应该是鹧鸪鸟，又名石鸡、红腿小竹鸡，俗名：赤姑、花鸡、怀南、越雉、鹧鸪、鹧鸪鸟、中国鹧鸪。
在我国多分布于见于云南西部及南部、贵州西南部、广西、海南、广东、福建、江西、浙江及安徽。为常见候鸟。栖于低地至海拔1600米的干燥林地、草地及次生灌丛。喜群居生活。鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟，又是一种经济价值很高的美食珍禽。
中华鹧鸪（学名：Francolinus pintadeanus）：是鸡形目、雉科、鹧鸪属的鸟类。雄鸟的体长为282-345毫米，体重292-388克；雌鸟体长为224-305毫米，体重255-325克。
它长得比石鸡更为俏丽，头顶黑褐色，四周围有棕栗色，脸部有一条宽阔的白带从眼睛的前面开始一直延伸到耳部，在这条白带的上面和下面还镶嵌着浓黑色的边儿。身体上的羽毛除颏、喉部为白色外，黑黑的体羽上点缀着一块块卵圆色的白斑，上体的较小，下体的稍大。
下背和腰部布满了细窄而呈波浪状的白色横斑；尾羽为黑色，上面也有白色的横斑，色彩对比十分鲜明。虹膜为暗褐色，嘴黑色，腿和脚为橙黄色。