医疗机构法人变更后，理论上仍然能够查到原来的法人信息。这是因为，在法人变更的过程中，相关的变更记录会被保存在医疗机构的档案中，以备查询。同时，医疗机构作为法人实体，其注册信息、历史沿革等都是公开可查的，包括历任法人的信息。
然而，需要注意的是，随着时间的推移，一些早期的法人变更记录可能会因档案保管不善或系统升级等原因而难以直接查询。此外，对于涉及个人隐私的法人信息，其查询和使用也受到相关法律法规的限制。
因此，虽然医疗机构法人变更后理论上能查到原来的法人，但实际操作中可能会受到一定限制。如果确实需要查询相关信息，建议向医疗机构所在地的卫生健康行政部门或相关档案管理机构咨询，以获取更准确和全面的信息。
该范围主要取决于其资质和许可。一般来说，医疗机构需要具备以下条件才能开展手术：
1. 合法注册：医疗机构需要在当地政府卫生行政部门进行合法注册，取得相应的医疗机构执业许可证。
2. 设备设施：医疗机构需要具备相应的手术设备和设施，如手术室、麻醉设备、手术床、手术器械等，以确保手术的顺利进行。
3. 专业人员：医疗机构需要有专业的手术团队，包括医生、麻醉师、护士等，他们需要具备相应的专业资格证书和丰富的临床经验。
4. 手术范围：根据医疗机构的资质和许可，可以开展不同级别的手术。一般来说，医疗机构可以开展以下几类手术：
a. 基本手术：如阑尾炎手术、胆囊切除术、骨折内固定术等。
b. 专科手术：如心脏外科手术、神经外科手术、骨科手术等。
c. 高级手术：如心脏移植手术、脑肿瘤切除手术、肝脏移植手术等。
5. 质量控制：医疗机构需要建立完善的质量管理体系，确保手术的安全性和有效性。这包括对手术过程的监控、术后随访和病例分析等。
总之，医疗机构开展手术的范围取决于其资质、许可和设备设施等因素。在考虑接受手术治疗时，患者应选择具备相应资质和许可的医疗机构，并了解其手术范围和质量保障措施。