广西焖芋头仔做法：
用料
芋头：500克
五花肉：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
步骤 1
小芋头，带皮的
步骤 2
去皮后吹干两天，是有点丑，但是不影响它熟了以后灰常好次啊
步骤 3
五花肉厚切
步骤 4
冷锅煮出油
步骤 5
炸油的同时放芋头到高压锅，冒气以后2-3分钟关火
步骤 6
倒入有油的锅里，跟猪肉一起翻炒，加盐，酱油，即可出锅
用料
芋头：500克
五花肉：适量
油：适量
盐：适量
酱油：适量
步骤 1
小芋头，带皮的
步骤 2
去皮后吹干两天，是有点丑，但是不影响它熟了以后灰常好次啊
步骤 3
五花肉厚切
步骤 4
冷锅煮出油
步骤 5
炸油的同时放芋头到高压锅，冒气以后2-3分钟关火
步骤 6
倒入有油的锅里，跟猪肉一起翻炒，加盐，酱油，即可出锅
芥菜疙瘩块切块，用盐腌制1小时，然后洗净沥干水分。 将大蒜、辣椒、生姜切碎，放入碗中。 加入蚝油、生抽、老抽、香醋、糖和水，搅拌均匀。 将芥菜疙瘩块倒入锅中，加入步骤3中的调料，翻炒均匀。 加入适量的水，没过芥菜疙瘩块即可。 盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮15分钟。 开大火收汁，即可出锅。