是的,韭菜是常规意义上的素菜,但在佛教中却把韭菜当作荤菜。一般而言,荤菜指的是用动物的皮、肉、内脏等做的菜,而韭菜属于蔬菜,因此是素菜。但在佛教中,荤菜分大小五荤,大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食,而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等。
1、要早育壮苗。地膜覆盖栽培的目的是早熟高产。因此,应选择耐寒、抗病能力强、早熟丰产的品种,适当提早播种,采用营养钵或营养土块育大苗带土移栽,使幼苗迅速返青生长。
2、要重施底肥。地膜覆盖后施肥困难,而且地温回升较快,作物生长旺盛,需肥量增加,因此,覆盖地膜前应重施底肥,一般按该作物一季所用总肥量的60—70%作为基肥一次性施入。基肥以有机肥为主,果菜类应适当增施磷钾肥。底肥采取窝施或沟施的方式,在栽苗前3—5天施入,然后复土。
3、要浇足底水。地膜覆盖前墒面一定要浇透水,使墒内的土壤含有充足的水分。但是墒面浇水后不能马上盖地膜,否则会造成膜内土壤湿度过大,形成“包浆土”,必须等墒面土壤“吸汗”后,才能盖膜。
4、要墒面平整。畦面土壤充分欠细整平,做成瓦背形,用木板擀平并稍微拍实土表。
5、要盖严地膜。地膜必须拉紧铺平无皱折,并与厢面紧贴,膜的四周用土压紧压实,对杂草较多的地块,可在盖膜前厢面均匀喷施除草剂,这样除草、保温、保湿效果更好。
6、要合理密植。进行地膜覆盖早熟栽培,可适当增加密度。
7、要适时早栽。定植比不盖膜的提早10天左右,如地膜覆盖再加盖棚(小拱棚、大棚等)、定植期可提早15天左右,定植时,按要求的行株距将地膜划破小口,苗子栽入穴中,定植应选在冷尾暖头的晴天,带土移栽。定植后及时浇“定根水”,然后用细土肥定植孔封严以保温、湿,促进幼苗生长。
8、要科学管理。秧苗定植后,在进行农事操作管理时,要尽量不损坏地膜,发现地膜破裂或四周不严时,应及时用土压紧,保证地膜覆盖的效果,地膜覆盖栽培具有保水保肥等作用,加之前期幼苗消耗水分、肥量也小,在肥水管理上应掌握“前期控、中后期追”的原则,在春旱不严重时适当控制肥水施用,防止植株徒长。当进入开花结果盛期时,要及时追肥或根外追肥。充分满足植株中后期生长发育的需要。
是
发物指的是营养丰富或具有刺激性,进食后有可能导致现有疾病加重,或者诱发旧病宿疾的食物。而韭菜是一种刺激性食物,其中含有一些具有挥发特性的刺激性成分,所以它属于发物。
本身患有湿疹、接触性皮炎、过敏性皮肤疾病、毛囊炎或疖肿等皮肤疾病的患者,进食了韭菜后容易因韭菜的刺激作用导致皮肤毛细血管扩张、血流速度加快、组织液渗出增多,充血、水肿、发红的症状加重,瘙痒症状加重。
做了手术或者受了外伤,导致皮肤上有明显伤口形成的人群,在伤口愈合之前吃了韭菜,有可能导致伤口愈合的速度延缓。
患有痔疮、肛裂的人吃过多的韭菜,容易因为韭菜的辛辣性灼伤肠道内津液,引起便秘,加重痔疮或肛裂等疾病的症状。
所以韭菜是一种发物,患病期间一般不建议摄入或者不能过多摄入。