不可以抽鲢鳙。
因为鲢鳙生活在温暖的河流、湖泊和水库中，对水温要求比较高，水温一般在20℃以上，所以如果用16度的水抽鲢鳙会影响鲢鳙生长和存活。
此外，需要注意的是，抽水鱼需要注意水质的选择，水质过于污浊或者富含化学物质都会对鱼类的健康造成影响。
所以，在进行抽水鱼的时候，要选择合适的水温和水质，才能保证鱼类健康成长。
在16度的水温下，可以养一些适应低温环境的鱼类。一种适合的选择是金鱼，它们是耐寒的鱼类，可以在较低的温度下生存和繁殖。
另外，虹鳟鱼也是一种适应低温的鱼类，它们可以在16度左右的水温下生活得很好。其他一些适合的鱼类包括白云山鱼、蓝斑孔雀鱼等。在养鱼时，还需要注意提供适当的饲料和维持水质的稳定。
16度戴单帽比较好，因为16度天气尽管不冷，但早晚已经见凉了，戴一个单帽就显得比较干净利落，同时单帽也可以防止风吹着凉，因为16度毕竟是秋凉的天气，特别一些年老体弱的人。应戴一个单帽这样做有利于身心健康，也利于身体的保健，我是比较喜欢这种打扮的。