种植的油菜清明需要浇灌，油菜可以分为春油菜和冬油菜两种，其中春油菜在每年的四月份播种种植，冬油菜在每年的九月份播种种植，且油菜的生长后期有五个月的时间，春油菜在九月份收获，冬油菜在次年五月份收获。
油菜油是中国传统的健康食用油，以其低饱和脂肪酸和高不饱和脂肪酸的优势备受青睐。它不仅适合炒菜、炸鱼，烹饪口感鲜美，而且具有降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康功效。
选择优质油菜籽，开采高效萃取工艺，严格控制生产质量，让健康走进生活，享受纯净自然的味道。
制作方法
1.将豆腐洗净，切成长方块，油菜择洗干净，切成4厘米长的段，姜切片。
2.炒勺放在火上，注油50克，烧热，将豆腐块下勺子，煎成金黄色时，倒入漏勺内。
3.炒勺留底油，烧热，放姜片炝勺，放入油菜，加精盐煸炒几下，再加少许黄豆芽汤烧开后将豆腐块放入煨一下，用少许水淀粉勾芡，加明油，香油，出勺，装盘即可