云南臭参，又称臭参菜、臭苋菜，是一种具有独特风味的野生蔬菜。其味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。下面是一种简单的云南臭参家常做法：
材料：
1. 臭参 500克
2. 大蒜 3瓣
3. 生姜 1小块
4. 干辣椒 5个
5. 花椒 10粒
6. 食盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 将臭参洗净，去掉老叶和根部，切成段备用。
2. 大蒜切末，生姜切片，干辣椒剪成小段，备用。
3. 烧一锅热水，将臭参焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。
4. 锅中加入适量的食用油，油热后加入花椒粒炒香，再加入干辣椒段和生姜片翻炒出香味。
5. 加入焯水后的臭参，大火翻炒均匀，加入适量的食盐调味。
6. 最后加入大蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘。
16个
16个出入境边防检查站（昆明站、瑞丽站、河口站、畹町站、磨憨站、天保站、金水河站、景洪港站、西双版纳站、腾冲站、打洛站、清水河站、马关站、勐康站、丽江站、芒市机场站），8个边境管理支队（文山、红河、普洱、西双版纳、临沧、德宏、保山、怒江，加挂公安局边境管理支队牌子）。
泡酒喝。
可以取两百克，晒干以后的臭壳子虫，把它们放在锅中慢慢炒制，炒焦以后取出降温放在干净可以密封的容器中，然后加入一千克白酒，密封泡制十到十五天以后就能泡好，泡好以后取出服用，每天服用二十克就可以。