向食品药品监督局投诉及举报，需要餐饮费发票、收据等证据。
吃坏肚子应当在第一时间内向食品药品监督局、卫生部门或消协投诉及举报，以便于上述部门能及时调查、封存涉案食品，进行食品鉴定。一方面可以阻止、避免食物中毒现象的扩大，另一方面也固定保存了相关客观证据，利于今后的索赔诉讼，防止店主不认帐的现象发生。
其次，应当保管好在饭店消费的证据如餐饮发票或消费小票、刷卡记录或者是进餐时拍摄的食物图片等。若没有消费票据的，应当先行到店与饭店收银台人员核实，补开票据。
吃坏肚子找商家赔偿需要：
1.搜集发票。饭店吃坏肚子索赔时可以搜集的证据之一就是发票,在饭店消费肯定会留下发票,就必须要把发票收好,因为发票是证明自己在这家饭店消费的凭证;
2.搜集菜单。饭店吃坏肚子索赔时可以搜集的证据之二就是菜单。想证明是在饭店消费时吃坏了肚子,那就必须要证明当时食用了哪些可疑的食物;
3.搜集证明。饭店吃坏肚子索赔时可以搜集的证据之三就是证明。
没有处罚！商家侵犯消费者权益，消费者到12315投诉后，消协(12315是消协的电话)会来组织商家去协商解决。若商家与消费者协商不好，消协会将此事报给工商行政管理;
其实，12315只是工商局内设的消费者申诉处理机构，也就是站在公平公正的角度处理消费者的申诉，一般只做调解处理，不会作任何处罚。
(二)商家被投诉侵犯消费者权益，工商行政管理会对商家的行为进行调查，并依据调查结果对商家(企业、商户)进行行政处罚。包括吊销营业执照、罚款、没收违法所得、责令停业等等;