竹荪、木耳菜肴
广元的青川县有两大特产,一是竹荪、一为黑木耳。竹荪又名竹菌,有“菌中皇后”、“植物鸡”的美称;青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。 因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑木耳无法相比的。所以到了广元境内,随便走哪家酒楼,你都别忘了点食竹荪、木耳菜肴,比如番茄竹荪、竹荪山菌汤、泡椒黑木耳、木耳炒肉等。
首先看历史传承:昭化和阆中,一个是历史文化名镇,一个是历史文化名城,都拥有两千多年的城建史。同时,两地都是古蜀道的重要节点,也是三国文化的重要组成部分。

看地理格局:昭化和阆中都是嘉陵江流域的城镇,而且都是依山傍水的格局,昭化古城临江而建,四面环山,三面被两江环绕,形成山水相间的格局;阆中古城四面均被山脉环抱,嘉陵江水自西向东绕城而过,形成河谷交错,依山傍水的格局。
看城镇风貌:两座城镇的民居大多是由明清时期修建,保留至今,多为穿斗木结构,青瓦屋面,白粉墙体,与周边的环境和谐统一。

看文化风貌:阆中古城是典型的风水古城,不论是街巷命名还是公共建筑、民居的选址、朝向都体现着风水思想,而昭化古城是古代重要的军事重镇,古城内有许多军事防御性景观,体现出具有比较优势的军事文化。

看城市格局:昭化古城的街巷呈丁字形,道路之间交错相通,城门互不相对,具有显著的军事防御特色;阆中古城位于浅丘平坝,地形较为平坦开阔,街巷围绕十字街道呈棋盘状展开,形成了棋盘式街道,更加适合居住。

由于阆中是古城,而昭化只是古镇,因此无论是规模还是级别,阆中古城都明显更高。此外,阆中古城内文物景点的数量,都是远超昭化古镇的。
基于以上的分析可以看出,阆中和昭化,既有共性特质也有个性特质。但就整体风貌来说,差距并不大。特别是随着古镇旅游业发展,如今许多地方都面临旅游资源同质化的问题,走进去到处都是瓦房和青石板路,沿街到处都是商铺,难免给人千家一面的感觉。

如果你是个三国文化谜,阆中和昭化自然都值得一去。而如果你只想选一个古镇感受一下,那么我推荐阆中。因为这里无论是看的还是玩的,都会更多。
广元昭化古城乘车路线: 成都到广元昭化古城乘车路线: 从成都标的目的去,可乘火车在广元下转汽车达到;也可在成都昭觉寺汽车站乘年夜巴直达 西安广元昭化古城乘车路线: 从西安标的目的去,可乘火车在广元下转汽车达到;也可在西安等地汽车站乘年夜巴直达 广元到昭化古城乘车路线: 到南河汽车站乘坐流水线班车,随到随走,票价8.5元,耗时30-40分钟。
不过昭化古城和现在的昭化镇还是有点距离的,所以买票的时候要说是去古城