最好是从年龄稍微小一点的鹦鹉开始，有一定阅历的成年鸟对人的戒心较大，不易盘。
一般常用的方法是饥饿法。
即在购来鹦鹉适应环境后（适应时间长短因鸟而异，像我家的鹦鹉适应能力就比较强，到了以后一两天就适应了，不过一般情况下不会超过一个月），取出食槽，饿上一两个小时，不过也要注意，最多最多也不要超过半天，别没上手被饿死就得不偿失了。整个过程一定要有足够的耐心，毕竟动物对人都是有抗拒心理的，想要和动物打好关系并不容易，你要十分耐心的取得他们的信任。
给牡丹鹦鹉滴眼药水的步骤如下：
1.准备工具：首先需要准备一些抗生素眼药水，以及戴上手套以保护自己的手指不被牡丹鹦鹉咬伤。
2.保定鹦鹉：将牡丹鹦鹉抓出鸟笼，左手握住鸟，使其一眼向上，另一眼在下面。左手拇指及食指握住鸟头，防止其乱动。
3.滴眼药水：将眼药水滴入眼中，形成1个液滴，使其存在于眼中不动。直到这一滴眼药耗尽，然后再滴一滴。滴完一侧后，用同样的方法再滴另一侧。
4.注意事项：在滴眼药水后，应该在手里拿5分钟之后再放回鸟笼，以确保药物能够充分作用。此外，应该保持鸟通风，并同时消毒笼舍。即使鸟的眼睛在短时间内看起来有所好转，也应该坚持滴眼药水2到3周，以避免复发。
要判断牡丹鹦鹉是否健康，可以关注以下几个方面：
1. 外观：健康的牡丹鹦鹉应该拥有明亮、有光泽的羽毛，羽毛应该整齐，没有脱落或破损。眼睛应该明亮且清澈，没有异常分泌物。鸟嘴也应该干净，没有异常的颜色或溢液。
2. 活动性和行为：健康的牡丹鹦鹉应该活泼好动，有兴趣参与各种活动。它们应该有良好的平衡能力，能够站立、行走和飞行。注意观察是否有异常的行为，如异常的羽毛拨动、仰卧或抓挠不停等。
3. 饮食和消化：健康的牡丹鹦鹉应该有正常的食欲，并能够吃下食物。它们的粪便应该是固体的、有一定的形状和颜色，并不过分稀薄或脱水。
4. 呼吸和声音：观察牡丹鹦鹉的呼吸是否平稳，没有异常的喘息、呼吸急促或咳嗽。正常的牡丹鹦鹉应该有清晰而响亮的叫声，如果它们的叫声变得沉默或异常低沉，可能表示健康状况出现问题。
如果您观察到牡丹鹦鹉出现了明显的行为异常、食欲减退、羽毛不整、呼吸困难或其他不寻常的症状，建议您及时咨询兽医进行进一步的诊断和治疗。