食材：
榄角 一碗 、 蒜 三瓣 、 香叶 一点 、 辣椒 几个 、 盐， 适量 、 酱油 一小碗
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先把蒜切片，把辣椒，香叶剁碎。
2/3
然后把锅烧热放入油还有切好的蒜，辣椒炒香。
最后一步
再倒入酱油烧开倒入榄角翻炒一下再放入香叶翻炒一下即可出锅。
广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区。首府南宁市，位于中国华南地区，东经104°28′～112°04′，北纬20°54′～26°23′之间，东连广东，南临北部湾并与海南隔海相望，西与云南毗邻，东北接湖南，西北靠贵州，西南与越南社会主义共和国接壤。广西行政区域土地面积23.76万平方千米，管辖北部湾海域面积约4万平方千米，大陆海岸线全长1628.6千米。[1][2][105]2021年，广西壮族自治区常住人口5037万人[109]。
广西地处中国地势第二台阶中的云贵高原东南边缘，两广丘陵西部；主要分布有山地、丘陵、台地、平原等类型地貌，中部和南部多丘陵平地，呈盆地状，有“广西盆地”之称，平原、台地面积达5.55万平方千米。[105][112]世居民族有壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等12个，其中壮族占全区常住人口的31.4%[106]。
八桂文化是广西民族文化为主要内容，是岭南文化的组成部分[113]。广西是中国唯一临海的少数民族自治区、西部唯一的沿海地区，是中国对外开放、走向东盟、走向世界的重要门户和前沿，是大西南最便捷的出海口。[1]西部陆海新通道、北部湾城市群、珠江—西江经济带等国家战略深入实施，地跨广西、广东、海南三省区，背靠大西南，毗邻粤港澳，面向东南亚，是海上丝绸之路的重要枢纽，在西部大开发战略格局和国家对外开放大局中具有独特地位。[107][108]
2021年，地区生产总值24740.86亿元，按不变价格计算，比上年增长7.5%，两年平均增长5.6%。[7]
1. 准备榨菜和腌料：购买新鲜的榨菜，去掉表面的泥沙和杂质。
准备一个干净的容器，将腌料（盐、酱油、料酒、白糖、姜、蒜、辣椒等）混合在一起。
2. 腌制榨菜：将榨菜放入一个干净的大碗或盆中，加入适量的盐，用手抓匀，让盐充分渗透到榨菜中。
然后，将腌料倒在榨菜上，继续用手抓匀，使榨菜充分吸收腌料。
3. 腌制过程：将腌好的榨菜放入一个密封性好的容器中，压紧，确保榨菜与腌料充分接触。
将容器密封好，放置在阴凉通风的地方，腌制3-7天。
4. 取出榨菜：腌制时间到后，取出榨菜，用清水冲洗干净，沥干水分。
此时，榨菜已经入味，可以直接食用，也可以切片、切丝等不同形状进行烹饪。
5. 保存榨菜：腌制好的榨菜可以放入冰箱保存，食用时取出。