菠菜是青菜的一种，含有草酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁 等矿物质，菠菜的热量不是很高，100克的菠菜热量是24大卡。
菠芹指的是菠萝芹菜。菠萝芹菜可能指一道菜，也可能指一种食材组合。如果你想了解菠萝芹菜这道菜的做法，可以参考以下步骤：
菠萝洗净，去皮，切小片，拌入少量盐，腌制。
芹菜洗净，切段，放入少量沸水中煮软。
将煮熟的芹菜捞出，晾凉，拌入腌好的菠萝，如果不够咸，可以再加点盐。
半斤左右就可以。菠菜是蔬菜的一种含有铁元素，并且有补钙的功效，但不要每天都吃，而且一天的食用量不要超过250克，也就是半斤左右。