电炸锅炸馒头片翻锅快的技巧有几点，首先是要将锅温适中，不要过热或过冷，以免炸出的馒头片不均匀或炸不熟。
其次，在炸馒头片时要保持锅内的油量足够，馒头片不要过多，这样便可以更快地翻锅，同时也能更好地控制油温。
此外，在翻锅时可以利用锅铲将馒头片推到锅边，再用手快速翻转，使馒头片均匀受热，从而更快完成炸制。
1. 准备材料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油。
2. 将土豆去皮，切成条状，放入清水中浸泡片刻，去除淀粉。
3. 取出土豆条，用厨房纸巾擦干水分。
4. 在土豆条上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩一下让调料均匀附着在土豆条上。
5. 将电炸锅预热至180℃，倒入适量的食用油。
6. 将土豆条放入电炸锅中，不要过多重叠，保持一定的间距。
7. 按下电炸锅的开始按钮，等待大约5分钟左右，直到土豆条变成金黄色。
8. 用铲子将炸好的土豆条捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
9. 最后可以根据个人口味再次撒上一些盐和黑胡椒粉即可享用。
要将电烙铁从内热改为调温，你需要进行一些基本的电路修改。以下是可能的步骤：
1. 首先，找到电烙铁内部的加热元件和温度控制器。这通常需要打开电烙铁并检查其内部结构。
2. 一旦找到了加热元件和温度控制器，你就可以开始连接新的温度控制器。你需要一个具有适当电压和电流能力的新温度控制器，并将其与原来的温度控制器断开连接。
3. 将新的温度控制器连接到原来的位置上。这通常涉及到焊接或使用电线连接新控制器的各种端口和引脚。
4. 在完成上述步骤后，你需要重新安装电烙铁的外壳并将它关闭。然后，你可以测试新设置的温度控制器是否正常工作。
请注意，在进行这些修改之前，你应该了解你的电烙铁的工作原理和电路设计。如果你不确定如何进行这些操作，最好寻求专业人员的帮助，以避免不必要的损坏或危险。