葡萄籽可以长期用，葡萄籽中含有大量的花青素成分，可以对皮肤起到很好的养护作用。 是适合长期使用的保健品之一。
葡萄籽可以吞吃。由于葡萄籽含有营养质，吃葡萄连同葡萄籽一起吃最好，吃的过程中要将葡萄籽嚼碎吞咽，否则吞吃葡萄籽失去实际意义。
虾青素是一种强力的抗氧化剂，其抗氧化性是葡萄籽的500倍左右1。
尽管葡萄籽含有多种营养成分，如氨基酸和维生素，但它作为抗氧化剂的效力相对较低23。
虾青素被认为是最好的抗氧化剂之一，并且它的抗衰老作用也因为其强大的抗氧化性能而更为显著