1、土蜂蜜中的臭味，是蜜蜂采到了一些特殊的蜜源植物，这些蜜源植物闻着是臭味，造成蜂蜜是臭味。
2、蜂蜜因为保存或者质量问题，变质坏掉了，也就造成了蜂蜜闻着有臭味。
3、新蜂蜜因含有含氮化合物、有机酸、挥发油等物质，所以闻起来味道较浓。
蜂蜜味杰克丹尼的调制方法有多种，以下是几种常见的调制配方：
苏打蜂蜜杰克丹尼：
材料：蜂蜜味杰克丹尼、苏打水、冰块。
做法：将蜂蜜味杰克丹尼与苏打水按照1比2或1比4的比例混合，加入冰块。苏打水的温和苦味可以抵消蜂蜜中的甜味，并带来气泡的清爽感。
蜜桃蜂蜜杰克丹尼：
材料：桃子片、薄荷叶、蜂蜜味杰克丹尼、碎冰、苏打水。
做法：先将桃子片和薄荷叶放在酒杯底部，加入蜂蜜味杰克丹尼搅拌混合。
然后在玻璃杯中倒入约2/3的碎冰，加入苏打水，轻轻搅拌，最后用桃子和薄荷装饰。
蜂蜜威士忌（加入了青柠汁和蜂蜜）：
材料：蜂蜜威士忌、青柠汁、蜂蜜、饮用水、冰块。
做法：将50ml蜂蜜威士忌放入杯中，加入榨取的3/4个青柠汁，另外1/4的柠檬切成四块放入杯中。再放入两大勺蜂蜜（根据个人口味调整），加入80ml饮用水搅拌均匀，最后放入满杯的冰块搅匀。
蜂蜜杰克柠檬汽水：
材料：蜂蜜杰克、柠檬汁、冰块。
做法：在杯中加入3/4的冰块，然后加入蜂蜜杰克，随后加入柠檬汁，最后用柠檬角装饰。这种调配方法让顺滑的蜂蜜杰克与柠檬汁搭配，呈现出清爽带微酸的感觉。
调制时可以根据个人口味和喜好调整材料用量，也可以尝试添加其他调料或水果来创造更多层次的口感。
调制含酒精饮品时，要适量饮用，切勿过量。
可以添加在饵料中钓鱼。蜂蜜和丁香油都有较强的吸引力和味道，能够吸引鱼儿靠近钓饵，提高钓鱼的成功率。
蜂蜜含有丰富的营养成分，对鱼儿的健康成长有益；丁香油则具有抗菌、防腐的作用，可以增加钓饵的保存期限。
因此，将蜂蜜和丁香油混合添加在饵料中，不仅可以提高钓鱼的效果，还可以保护钓饵免受污染，是一种不错的钓鱼技巧。