在西安的话，可以到西安曲江新区大雁塔北关新世纪广场的满记甜品自助店来品尝美味。该店提供的自助价格为48元，包括了各种精美的甜品和饮品。顾客可以根据个人口味自由选择并搭配自己喜欢的美食，享受无限畅饮和美食的愉悦。店内环境舒适，服务周到，随时为客人提供周到的服务。如果你想在西安品尝正宗的满记甜品，那么这家位于北关新世纪广场的满记甜品自助店一定不容错过。
食材准备：
牛奶，鸡蛋，白砂糖
1、首先将买来的全脂牛奶放入蒸锅中蒸十分钟。将牛奶倒入一个干净的碗中，盖上一层保鲜膜，然后放入蒸锅当中，开中火蒸大约十分钟左右。水开开始计时。
2、在蒸牛奶的过程中，我们找一个干净的大碗，碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋的蛋清与蛋黄进行分离。蛋黄取出后，将蛋清搅拌均匀。蛋清不用搅拌的时间太长，不然蛋清就会打发。剩下的蛋黄也可以用来蒸面包，蒸面包的方法也是十分简单的，这里就不详细说明了。蛋清用来做双皮奶，蛋黄用来做面包，也不浪费。k
3、蛋清搅拌一会，然后放入一勺的白糖，白糖的量也可以根据自己的喜好放，如果喜欢吃甜的，可以多放一些白糖；如果不喜欢吃太甜的，那么可以酌情少放一些白糖。放入一勺白糖以后，搅拌均匀。m
4、牛奶蒸十分钟左右以后出锅。蒸好的牛奶拿出锅以后放凉。牛奶放凉以后，上面就会形成一层薄薄的奶皮，我们可以用牙签沿着碗边将牛奶表面形成的奶皮挑出一个小口，将奶皮之下的牛奶倒入我们放了白糖的蛋白当中。当然牛奶的碗中要留一些牛奶，不要将牛奶全部倒干净，否则奶皮非常容易粘在碗中。k
5、将牛奶与蛋白的混合液搅拌均匀，然后进行过滤。用筛子过滤一下蛋清和牛奶的混合液，过滤好的混合液我们再顺着刚刚的碗边倒入到碗当中，盖上保鲜膜。保鲜膜表面可以用牙签戳出几个小洞。然后锅中将水烧开，水开以后将牛奶再次放入蒸锅当中，开中火蒸十分钟左右。十分钟左右关火，再焖五分钟，即可出锅。l
6、出锅以后的双皮奶我们表面可以放一些红豆、葡萄干儿等等，进行点缀一下，当然如果自己吃的话，不点缀也是可以的呦。
满记甜品自助可以两个人点一份。根据该餐厅的用餐规则，每一位客人需购买一份自助甜品，但是您可以选择共同点一份，因为实际上每一份自助甜品包含了多种不同的甜品，您可以共同品尝其中的不同款式，也可以选择多次取用相同的甜品。除此之外，如果您不想吃完整份的自助甜品或者只是想稍作品尝，也可以选择两人共享一份，这样您可以节约食材，同时也可以更为方便地品尝多种甜品。