汕头海门的鱼丸是广东著名的美食之一，因此有许多知名的鱼丸店。但在我看来，海记鱼丸是最有名的。该店已经有50年的历史，制作的鱼丸采用优质的鱼肉和传统工艺制作，口感鲜美、富有弹性。此外，海记鱼丸也注重卫生，坚持用清水清洗，不添加任何化学添加剂，保证了食品的品质和安全。因此，无论是当地居民还是外地游客都愿意前往海记鱼丸品尝这一美食。
莲花峰景区、忠贤祠、终南石、万人冢、莲峰古寺、古炮台、海滨浴场、海门电厂、观海长廊和望夫石等为汕头市海门必去的十大景点。
一是就近选择购买海鲜的市场，汕头海鲜市场很多，几乎每个市场均有卖海鲜。
二是选择海鲜品种与档次，是贝壳类、鱼虾蟹哪几种，大条鱼还是小条鱼，深海鱼还是浅水鱼等。