牛舍上的皮通常指的是牛舍内壁或屋顶上附着的污垢、苔藓或其他生物膜。为了退去这些皮，可以采取以下步骤：
首先，使用高压水枪彻底冲洗牛舍内外表面，去除表面的污垢和残留物；
然后，使用专业的清洗剂或去污剂，按照说明进行涂抹和清洗；
最后，再次用清水冲洗干净，并确保牛舍内部通风干燥，防止霉菌滋生。请注意，在进行清洗前，应确保牛舍内的动物已经妥善安置，避免对它们造成不良影响。
肩胛骨和桡骨之间
牛舌骨是牛的前肢中部骨骼的一部分，位于肩胛骨和桡骨之间,它是由前臂骨中的尺骨和桡骨以及相应的关节组成的。牛舌骨上面有一段肉，称为舌尖肉，下面也有一段肉，称为舌根肉，这两部分肉质量比较好，常被人们用来烹饪牛肉菜肴。而牛的肩胛骨和前臂骨则是用来烹制炖牛肉等菜肴的主要材料之一。