食材:蚕蛹,大葱
调味料:油,食用盐,酱油,鸡精,蚝油
制作过程:
1:正宗东北大葱,洗干净切菱形备用
蚕蛹洗干净备用
2:家传的小铁锅烧开水,水开倒入洗干净的蚕蛹
小编也是纳闷,为什么会有一个菜叶呢??难道他也喜欢吃蚕蛹
3:蚕蛹倒入后水再次沸腾,改小火多煮一会,煮熟即可,改小火是怕大火煮蚕蛹会裂开,煮熟后捞出备用
4:起锅,不倒入油,直接倒入蚕蛹,干煸一会,这样蚕蛹的皮在口感上就会不那么硬,也就三五分钟就可以出锅备用
5再次起锅烧油,倒入蚕蛹,切好的大葱,少于酱油,食用盐,蚝油,鸡精,迅速煸炒即可
6:出锅
用料
花甲 1斤
耗油 2勺
香葱 3根
姜 5片
蒜 3瓣
步骤 1
花甲想要好吃,就要弄得干干净净,外面馆子随便搓一下味道整重点就完事,自己家里人吃必须挨个用刷子刷一下壳。
步骤 2
锅里面烧水,放几片姜倒点料酒,水沸腾后下花甲,看到花甲开口了,就取出挑去生姜备用。
步骤 3
锅内小火,油热后倒入蒜碎小火慢慢炒出香味,看到蒜略微有点透明感了,就开大火倒入两勺耗油一点白糖,加入花甲猛炒均匀,随后倒入香葱,再翻炒一下加一点鸡粉。
步骤 4
出锅
食材:蚕蛹,大葱
调味料:油,食用盐,酱油,鸡精,蚝油
制作过程:
1:正宗东北大葱,洗干净切菱形备用
蚕蛹洗干净备用
2:家传的小铁锅烧开水,水开倒入洗干净的蚕蛹
小编也是纳闷,为什么会有一个菜叶呢??难道他也喜欢吃蚕蛹
3:蚕蛹倒入后水再次沸腾,改小火多煮一会,煮熟即可,改小火是怕大火煮蚕蛹会裂开,煮熟后捞出备用
4:起锅,不倒入油,直接倒入蚕蛹,干煸一会,这样蚕蛹的皮在口感上就会不那么硬,也就三五分钟就可以出锅备用
5再次起锅烧油,倒入蚕蛹,切好的大葱,少于酱油,食用盐,蚝油,鸡精,迅速煸炒即可
6:出锅