因为桂鱼中蛋白质含量较丰富,若过多食用可增加肾脏的负担。
桂鱼是指鮨科动物鳜鱼肉,其肉质鲜美,且刺少肉多,富含丰富的蛋白质、多种微量元素及矿物质等营养成分有比较高的营养价值。
如果桂鱼需要在0度左右的温度下存放时间比较长，那还是放在冷冻室，如果你短时间的放一下，马上就食用，不用放到冷冻室去冷冻
要养3到4个月。桂花鱼，鮨科鳜属。桂花鱼一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食。春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。