通常情况下，兔子在宰杀后需要剥皮。这是因为兔子的皮毛比较厚重，如果不剥皮就会很难处理。剥皮可以让兔肉更易于食用，也可以让兔肉更容易保存。在剥皮之前，需要先将兔子的毛和皮肤彻底清洗干净，以确保食品卫生和安全。
《宰予昼寝》是一篇文言文，出自《论语•公冶长》。
原文如下：宰予昼寝，子曰：“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也！于予与何诛？”子曰：“始吾于人也，听其言而信其行；今吾于人也，听其言而观其行。于予与改是。”
解读：学生宰予白天在床上睡觉，是因为宰予身体不好，孔子很惋惜他“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也”之外，还发出了关于认识一个人的感慨。
宰客的处罚一般都是以十倍的罚款，即为假一罚十，也就宰客180元罚款18oo元，为什么对宰客罚款较重，就是要在商家树立童叟无欺的经商风气。