真安琪酵母，作为一种优质的酵母产品，其外观通常呈现为细腻的颗粒状或粉末状，色泽均匀，无杂质。在使用时，安琪酵母能够快速发酵，产生丰富的气泡，使面团变得松软、有弹性。同时，安琪酵母还富含多种营养成分，能够为食品增添独特的口感和风味，是烘焙、面食等领域的理想选择。
真安是指安全、真正的安全。
这个词起源于中国古代，最初用于指示卫士保护皇帝、宫廷和国家安全。
现今，真安这个词也广泛用于各个方面，例如网络安全、食品安全、交通安全等等。
新疆拌面的味型以酸辣为主，品种的多的说不清楚，有多少种蔬菜，就有多少种拌面，可是除了过油肉之外，新疆人还爱吃“辣皮子肉拌面”，韭菜肉拌面，酸菜肉拌面，毛芹菜肉、蒜薹肉拌面等，这几种也是新疆首选的拌面之一，大家都知道新疆人爱吃辣，而新疆产的辣皮子也是国内数一数二的好吃，因为带有自然的淡淡甜味，不是那种齁辣、干辣的那种，所以用辣皮子和羊肉滚出来，配上拉条子，红彤彤辣皮子肉裹住一根根拉条子，那味道不要太好吃了。