扬州当地人爱吃的持色餐馆是蒋家桥饺面馆
蒋家桥饺面馆创于1934年，是一个以面食为主打的淮扬特色小吃店。招牌特色有干拌面、虾籽饺面(里面的混沌馅大皮薄,配上面条和虾籽熬成汤料,别有一番风味)、蟹黄汤包、锅贴、烫干丝、千层油糕等等
高旻寺是扬州当地人心中的一座精神家园，不仅是一座历史悠久的古刹，更是一座承载文化传统和信仰精神的重要场所。高旻寺座落在美丽的瘦西湖畔，拥有一片宁静清幽的环境，是扬州人们放松心灵、寻找内心宁静的理想去处。寺内古建筑风格独特，寺院内的佛像与佛教文化也深受当地人的尊敬和喜爱。高旻寺不仅是一座宗教场所，更是连接了当地人情感和历史记忆的重要存在。