都可以！具体香料配方:肉味鲜100克、鸡粉50g、十三香40g、孜然粉50g、花椒粉30g、白胡椒粉40g、黑胡椒粉10g、芝麻粉80g、鸡精20g、洋葱粉30g、大蒜粉30g、姜粉20g。这些粉料一共500克，放在一起搅拌均匀。盐要单独放。
青菜：青菜炒面是常见的炒面，青菜口感清爽，还富含VC，营养价值很高。
豆芽：豆芽是高纤维蔬菜、富含维生素C和叶酸，清爽和脆嫩的口感，特别好。
胡萝卜：胡萝卜里富含胡萝卜素，含有丰富的膳食纤维，对身体很有益。
炒面条不发干发硬的关键在于掌握好炒面的时间和火候。首先，选择高质量的新鲜面条，煮熟后立即捞出，用冷水冲洗凉透备用。
然后，在锅中放入适量的油，加入蔬菜或肉类炒香，再放入面条翻炒均匀。
在这个过程中，要保持中小火，并且及时加入适量的水或高汤，让面条充分吸收水分，保持柔软。
最后，加入适量的调味料，迅速翻炒均匀即可出锅。通过这样的方法炒出的面条，口感柔软Q弹，不会发硬发干。