摆摊卖快餐的话，选择菜品确实是个关键。考虑到快餐的快捷性和大众口味，一些常见的热销菜品包括炒饭、炒面、汉堡、炸鸡等。这些菜品不仅制作速度快，而且口味多样，能满足不同人的需求。此外，根据当地的饮食习惯和口味偏好，可以适当加入一些特色小吃或地方美食，以吸引更多顾客。当然，最重要的是确保食材的新鲜和卫生，这样才能赢得顾客的信任和口碑。
快餐是一种快速、便捷的餐饮形式，通常以快捷、实惠、美味为主要卖点。以下是快餐最好卖的几个菜品：
1. 汉堡包：汉堡包是快餐中最受欢迎的菜品之一，因为其简单易制作、美味可口、价格实惠，适合各种人群消费，因此在快餐店中非常畅销。
2. 炸鸡：炸鸡是快餐中最具代表性的菜品之一，其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉口感，深受消费者喜爱，因此在快餐店中也是最受欢迎的菜品之一。
3. 薯条：薯条是快餐中最常见的配菜之一，其简单易制作、美味可口、价格实惠，深受消费者喜爱，因此在快餐店中也是最畅销的菜品之一。
4. 沙拉：沙拉是快餐中比较健康的菜品之一，其清爽可口、低卡路里、营养丰富，深受健康饮食追求者的喜爱，因此在快餐店中也逐渐受到欢迎。
5. 三明治：三明治是快餐中比较灵活的菜品之一，其可以根据顾客的口味和需求进行组合搭配，因此在快餐店中也是比较畅销的菜品之一。
1. 快餐摆摊需要的设备包括：炒锅、燃气灶、烤炉、油炸锅、保温设备、餐具、清洗设备等。
2. 这些设备可以满足快餐制作的基本需求，如炒菜、烤串、炸鸡等。同时也要注意设备的质量和使用安全。
3. 如果想要扩大快餐摆摊的业务，还可以考虑增加一些特色设备，如冰激凌机、饮品机等，以满足不同顾客的需求。