靖海鲍鱼：惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍鱼的食物-----藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。 靖海鲍鱼个小，味美。
靖海豆楫：惠来县靖海镇特产，用精选花生、麦芽糖浆及其他配料，经捶打、搓压、切制而成，因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点，常食不厌。
约6万人。
仙庵镇属惠来县辖镇。在县境东部，北邻潮阳县。明正德年间（1506-1521）建村，因村北有古仙庵，故名。
镇政府驻仙庵村，距惠城24.2公里。北部为山地，是高山峰金刚髻（俗称金公过），海拔436米，位置突出，为海渔船进出的自然方位标志。东南临海，海岸线长8.7公里。全镇面积81平方公时里。
1987年人口5.51万人。山地3.42万亩，种植柑桔、荔枝等水果5400多亩。耕地2.83万亩，其中水田1.6万亩，主种稻、薯、花生、大蒜。沿海捕捞量年约800吨。境内建有山塘、水库17座，蓄水量2929万立方米。
已建成小水电站6处，装机容量540千瓦。1987年工农业总产值1706.76万元；其中工业产值279.43万元。
惠来县鳌江镇拥有丰富的旅游资源，其中最著名的是南麂列岛。南麂列岛拥有各类景观180多处，集科研考察、旅游观光、避暑度假、渔家乐为一体。其中，南麂大沙岙海滩是中国罕见的贝壳沙质海滨大浴场，沙质和水质上乘。此外，鳌江还有南雁荡山等风景名胜区，以及众多历史文化遗迹和民俗文化景点，如胜利公园、陈再华馆等。总之，鳌江镇是一个充满魅力和活力的旅游目的地。