芋头萝卜粥是一道简单又美味的家常粥品,下面是制作芋头萝卜粥的步骤:
材料:
- 200克芋头
- 200克白萝卜
- 100克糯米
- 适量的清水
- 盐和胡椒粉(根据个人口味添加)
做法:
1. 将芋头和白萝卜去皮,切成小块备用。
2. 糯米洗净后浸泡30分钟。
3. 锅中加入适量的清水,将糯米放入锅中煮沸,然后转小火慢煮,煮至糯米煮烂成稠状。
4. 将芋头和白萝卜块放入锅中,继续煮煮10-15分钟,直到蔬菜变烂。
5. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
6. 煮熟后即可享用,可以根据喜好加入葱花或者香菜点缀。
三种健康推荐:
- 在煮糯米之前,您可以事先将其浸泡在适量的水中,以提高糯米的柔软度。
- 如果您喜欢更稀一些的粥,可以在煮糯米之前,加入更多的水。
- 享用时,您还可以根据个人口味添加一些薄薄的姜丝或者蒜末,增加粥的香味。
希望这个做法对您有所帮助,祝您做出美味的芋头萝卜粥!
准备材料:
芋头 250g
荠菜 1把
盐适量
步骤:
1. 芋头削皮切块,放入开水中焯水捞出备用。
2. 烧热锅后加入适量油,放入姜片爆香。
3. 加入芋头翻炒均匀。
4. 倒入适量清水,煮沸后转小火慢炖。
5. 待芋头熟透后,加入洗净的荠菜,煮至荠菜变软。
6. 最后加盐调味即可。
注意:芋头可以先蒸熟再炖,这样更易烂熟;如果喜欢口感更加细腻,可以在炖的时候稍微搅拌一下。
1.将芋头及白萝卜去皮后刨成细丝备用
2.调制米浆:将在来米粉及水(950g)搅拌均匀成米浆
3.起油锅,爆香油葱酥后放入香菇拌酱拌炒
4.接着放入萝卜苏及芋头丝,边加水(150g)边炒至透明软化
5.转小火,倒入米浆翻炒至米浆均匀的裹上萝卜丝及芋头丝,并呈现浓稠状
6.大同电锅内锅先抹上一层油。接着把步骤5倒入内锅中,外锅放2杯水,按下电源,待跳起后放凉即可取出切片煎来享用