餐桌转盘不锈钢和ABS材质各有其优劣。不锈钢材质的转盘耐腐蚀、抗氧化，轻松擦拭并具有极高的稳定性，能够承受较重的物品。但是价格相对较高，重量也较重，容易滑动。
ABS材质的转盘相对轻盈、防滑性能好，价格也比不锈钢便宜，适合长期使用。但ABS材质不如不锈钢材质坚固，易损坏和变形，不能承受过重物品。总之，在选择时，应该根据需要的用途以及预算来选择适合的材质。
餐桌贴膜用的防渗透膜厚度应该根据具体的使用情况进行选择。如果是高档餐厅或者家庭使用，建议选用0.1-0.2mm的透明薄膜，这种薄膜具有优异的防水、防污和抗拉伸性能，可以有效地保护桌面免受污渍和磨损。
如果是餐厅、酒店等高流量使用场所，建议选择0.3-0.5mm厚的环保PVC贴膜，这种薄膜隔热、防火、防雾霾、抗紫外线，不易老化变黄，更耐用。总之，选择合适的防渗透膜可以延长餐桌使用寿命，提高其美观度和卫生程度。
毫无疑问，餐桌转盘是可以用来做蛋糕裱花的。蛋糕裱花需要高度精细的工艺和精准的手部技巧，而餐桌转盘能够提供稳定的转动基础，让裱花更加平稳、稳定。
此外，转盘还能够帮助裱花师们更好地控制花形和花纹，让他们在制作过程中更加流畅自如。因此，使用餐桌转盘进行蛋糕裱花是一种很不错的选择，能够提高制作效率和质量，让裱花成果更加出色。