萝卜洗净切丁，下锅蒸熟。将萝卜压成泥，加糯米粉、白糖搅拌。
一勺一勺加开水和成花絮，揉成光滑面团，太软加面粉，太干加水。揉成长条，切成等份小剂子。
取一块搓圆压扁，放豆沙包起来，再搓圆压扁。
平底锅放油烧热，撒上白芝麻。一面煎好翻一面，煎成两面金黄。
1、面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。
2、面糊放平底锅锅里用筷子弄平，不用太薄，一定要小火，上面可以撒点芝麻，更有营养。
3、小火盖上盖，闷一会，然后反面继续闷一会，一定要小火，不然外面容易糊，等到两面金黄胡萝卜基本上已经软糯。
糯米葱冰糖白醋可以用于制作一些传统的中国菜肴，例如糖醋排骨、糖醋里脊等。其中，糯米粉可以增加菜肴的口感和粘性，使菜肴更加香糯可口；葱可以增添菜肴的香气和味道；冰糖则可以增加菜肴的甜味；白醋则可以调节菜肴的酸度，使菜肴更加鲜美可口。