从冰箱取出需要使用的粽叶，直接放凉水中解冻15分钟左右，然后再将其清洗干净，就可以包粽子。
冷冻后的粽叶柔韧性超好，完全不用担心不好包，反而包粽子很顺手不易破裂，色泽也和新鲜粽叶差不多，还留存着原有的叶香味
用不完的粽叶可以反复的冷冻，一点也不影响其使用性。
竹笋解冻后能吃
竹笋可以在冷冻的状态下保存相对较长的时间，但是如果时间过长，质量和口感都会有所降低。一般来说，如果在适当的温度下保存，竹笋可以在冰箱冷冻室中保存3-6个月，甚至更久。但是，冷冻时间越长，竹笋的口感和质量就会越差，所以最好在1-2个月内食用。