在“锅”是由：鬲，鼎和釜，这三种器具演变而来的。
鬲，锅最老的前辈之一，可见于新时代晚期，祖师爷中的祖师爷。
鼎，拥有诸多意味的厨具之一。
材质以青铜和陶为主，陶鼎主要见于新石器时代，
“釜”跟锅的关系就更接近了，“釜”和以上的差别在于，他没有支撑，没有脚，他是需要设置在灶台上的炊具。这一点和现在的锅无疑是一样的。
“锅”是形声字。小篆从鬲，声。隶变后楷书写作“鍋”，从金，咼声。汉字简化后写作“锅”。
《说文》无。
“锅”的本义是车，即车轴外面的铁圈。后借为“釜”，表示烹煮器。如“打破沙锅问到底”，比喻追究事情的根底。泛指盛液体加热用的东西。又指形状像锅的东西。如“烟袋锅”。
“锅”有时还指卫星接收器。
把火烤开，把锅烧开，随后再把白米醋倒入锅中，把锈用软毛刷洗去就可以。
可以在锅里放进适当洗米水，煮热的情况下再用毛巾把炒锅的铁锈擦下来，熄火以后待水变温就可以用冷水清洗一遍炒锅。就可以使用了