餐饮管理、餐饮服务、餐饮技术服务、快餐配送(除快递)、后勤管理服务、公寓酒店管理服务、保洁服务、商务服务、超市管理服务、企业管理、营销策划、企业品牌推广、食品技术开发及咨询服务;文化体育用品、体育器材、图书、日用百货、办公用品、日化及劳保用品、监控设备;预包装食品批发兼零售、农副产品、粮油、鲜肉、蔬菜、水果配送(除快递)。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)
当餐饮有客人时，员工休息时需要注意以下几点：
首先，确保不影响客人体验。休息时应选择客人较少或不会打扰到客人的区域。
其次，保持仪容整洁。即使休息，也要保持得体的着装和整洁的仪表，随时准备为客人提供优质服务。
最后，保持手机静音。避免私人通话干扰到工作或给客人带来不便。
总之，员工在休息时要时刻关注客人需求，确保服务质量不受影响。
餐饮服务与管理的知识要点主要包括以下几个方面：
餐饮服务概述：理解餐饮服务的定义和性质，包括餐饮服务的特点、种类、消费对象以及其在社会经济中的地位和作用。
餐饮业的性质与特点：了解餐饮业的性质，如行业发展的依赖性和市场准入的容易性、市场范围的广泛性和顾客需求的多样性、品牌创建的艰巨性和专利保护的困难性、饮食文化的民族性和产品风味的地方性等。
餐饮产品与服务管理：熟悉餐饮产品与服务管理的知识，包括餐饮产品与服务组合的设计、定价策略、促销手段、销售渠道的选择等。
餐饮市场营销管理：掌握餐饮市场营销的基本原理和方法，如市场细分、目标市场选择、市场定位、营销策略等。
餐饮生产与服务流程管理：了解餐饮生产与服务流程的基本知识，包括原材料采购、储存、加工、烹饪、配送、销售等环节的管理和控制。
餐饮成本控制与管理：熟悉餐饮成本控制的原理和方法，包括食材成本控制、人工成本控制、运营成本控制等。
餐饮服务质量管理：掌握餐饮服务质量管理的原理和方法，如服务标准的制定、服务流程的优化、服务质量的评估与改进等。
餐饮卫生与安全管理：了解餐饮卫生与安全的基本知识，包括食品卫生标准、餐具消毒、厨房卫生、员工卫生等。
餐饮人力资源管理：熟悉餐饮人力资源管理的知识，包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等。
餐饮设施与设备管理：了解餐饮设施与设备的基本知识，包括厨房设备、餐厅设备、冷藏设备等的选择、使用和维护。