昆明宜良粑粑村的猪脚米线据传为宜良较早开业的一家。
取新鲜猪脚漂洗后用火烧皮,去毛和部分油脂,继续漂洗后皮、骨肉分割开,皮子红烧,肉骨炖汤。
红烧皮子和猪腿肉做帽子,往熬好的猪脚汤里加入用红烧皮子的汁水调出红汤。
红烧猪皮、猪脚肉、浇一勺红油,可以根据个人喜好加香葱、芫须、韭菜、酸菜等配菜,一碗汤汁浓郁,皮子带着焦香的猪脚米线足以引得老饕踏破门槛。
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宜良米户村樱花免收门票。宜良米户村樱花节的主题是“七彩梦乡·秀美米户”,活动时间为2月22日至3月12日,内容包括“樱为桃缘·遇见米户”浪漫许愿、“樱之灼灼·桃之夭夭”定点徒步打卡、“春韵使者·最美花颜”樱桃花照片或短视频征集、“回归田园·童心未泯”亲子活动、“享健康食品,品古城特产”农特、文化产品展销、“用心传承文明,用行成就未来”少数民族特色展示、“话乡村振兴,建富美米户”座谈会等。
宜良糖梨花的花期通常在每年的3月至4月,具体开花时间会因当年气候条件的不同而有所变化。为了获取最准确的开花信息,建议联系当地旅游部门或查看宜良当地的最新报道和天气预报。这样可以确保您能够在最佳时机欣赏到糖梨花的美景。