不能！必须办理出国的相关证件，比如:护照等。这是国际通用惯例，不是只凭身份证就能办成的事，就像我们坐火车也常常需要买保险……。
去俄罗斯做餐饮较为困难，因为俄罗斯的饮食习惯和中国有所不同，需要更多的针对当地市场的适应和创新，而且语言不通也会成为沟通障碍。此外，俄罗斯的餐饮市场竞争激烈，需要具备强大的竞争力，包括菜品创新，服务品质，成本控制等方面。
因此，如果有足够的市场调研和当地文化了解，具备创新意识和竞争力，并能够克服语言和文化障碍，那么去俄罗斯做餐饮是可以考虑的。
俄罗斯自由行免签，但有条件限制。
虽然中国游客前往俄罗斯的确可获得免签证的待遇，不过这个待遇仅限于团队游客。中国游客要在国家旅游局指定的组团社参团报名，并持有效的出国护照，才可以进入俄罗斯。