冰糖烤梨是一道传统的水果糖水糕点，制作简单，口感清香浓郁。享用时，将烤好的梨放在碗中，加入适量的糖水和冰糖，轻轻拌匀，即可品尝到梨的甜润和糖汁的香醇，口感极佳。同时，冰糖烤梨还能加入一些珍珠和花生等小吃，增加风味和营养价值。总之，这道美味的小吃既可口又健康，是一道秋日必尝菜品。
1、冰糖烤梨是安徽寿县的特产。
2、漫步在寿县街头，会看见很多的小摊写着大大的招牌“冰糖烤梨---寿县一绝”。烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的砀山酥梨，加入冰糖，以文火细细闷烤，还不能为了省时间把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也会大打折扣。