应该高。青鱼含碘比较丰富。青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。
它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
青鱼肉质细嫩，口感丰富，味道鲜美。烹饪时，青鱼通常会被用来煮汤或者清蒸，这样做出来的青鱼肉质细腻，口感鲜甜，带有一种清香的味道。
同时，青鱼富含蛋白质和鱼肝油，吃起来也会有一种特有的鲜美味道，带有一定的鱼腥味。总体来说，青鱼吃起来会有一种清淡鲜美的味道。
高。青鱼含碘量高。请以主要分布于我国长江以南的平原地区，青鱼鱼肉类富含核酸，丰富的钙，碘微量元素，每100克的青鱼含碘31毫克。有抗衰老的作用